InformasjonVideo publisert av Physics Girl I denne videoen fra Physics Girl forklarer Dianna Cowern det vitenskapelige fenomenet som viser hvorfor det under visse forhold er mulig å unngå å brenne seg. Prinsippet er det samme som når man legger vann på en virkelig svært varm stekepanne. Hvis temperaturen er høy nok, vil vannet ikke lenger...