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Peligro sanitario en China con el aceite de alcantarilla
Información
Vídeo publicado por Radio Free Asia
Este vídeo denuncia una práctica de las más inmorales en China. Para obtener mayores beneficios, un gran número de restaurantes y servicios de comida callejera para llevar reducirían su coste de compra de aceite recuperando de las alcantarillas el llamado aceite de alcantarilla, correspondiente a secciones del alcantarillado que centralizan aceite usado de otros restaurantes, grasa animal de mataderos o, potencialmente, aceite industrial.
Expertos chinos estiman que esta práctica afecta a 1 de cada 10 comidas vendidas en el país, contaminadas por este aceite de alcantarilla lleno de elementos cancerígenos y otras toxinas no comestibles.
Este aceite claramente no está hecho para ser consumido, lo que no detiene a algunos restauradores deshonestos.
Como la fritura está muy presente en la comida china, los beneficios obtenidos pueden ser importantes.
Al principio de este vídeo, la mujer filmada recogiendo aceite de las alcantarillas para revenderlo a restaurantes indica que, después de 10 años en el negocio, ha reunido suficiente dinero para construir una casa para su familia. Lo que omite decir es que su actividad es rentable a costa de la salud de miles de consumidores.
La policía intenta frenar esta práctica, pero aparentemente sin éxito. Algunos ciudadanos parecen simplemente resignados ante este hecho imparable.
Peligro sanitario en China con el aceite de alcantarilla
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Vídeo publicado por Radio Free Asia
Este vídeo denuncia una práctica de las más inmorales en China. Para obtener mayores beneficios, un gran número de restaurantes y servicios de comida callejera para llevar reducirían su coste de compra de aceite recuperando de las alcantarillas el llamado aceite de alcantarilla, correspondiente a secciones del alcantarillado que centralizan aceite usado de otros restaurantes, grasa animal de mataderos o, potencialmente, aceite industrial.
Expertos chinos estiman que esta práctica afecta a 1 de cada 10 comidas vendidas en el país, contaminadas por este aceite de alcantarilla lleno de elementos cancerígenos y otras toxinas no comestibles.
Este aceite claramente no está hecho para ser consumido, lo que no detiene a algunos restauradores deshonestos.
Como la fritura está muy presente en la comida china, los beneficios obtenidos pueden ser importantes.
Al principio de este vídeo, la mujer filmada recogiendo aceite de las alcantarillas para revenderlo a restaurantes indica que, después de 10 años en el negocio, ha reunido suficiente dinero para construir una casa para su familia. Lo que omite decir es que su actividad es rentable a costa de la salud de miles de consumidores.
La policía intenta frenar esta práctica, pero aparentemente sin éxito. Algunos ciudadanos parecen simplemente resignados ante este hecho imparable.
Peligro sanitario en China con el aceite de alcantarilla
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Vídeo publicado por Radio Free Asia
Este vídeo denuncia una práctica de las más inmorales en China. Para obtener mayores beneficios, un gran número de restaurantes y servicios de comida callejera para llevar reducirían su coste de compra de aceite recuperando de las alcantarillas el llamado aceite de alcantarilla, correspondiente a secciones del alcantarillado que centralizan aceite usado de otros restaurantes, grasa animal de mataderos o, potencialmente, aceite industrial.
Expertos chinos estiman que esta práctica afecta a 1 de cada 10 comidas vendidas en el país, contaminadas por este aceite de alcantarilla lleno de elementos cancerígenos y otras toxinas no comestibles.
Este aceite claramente no está hecho para ser consumido, lo que no detiene a algunos restauradores deshonestos.
Como la fritura está muy presente en la comida china, los beneficios obtenidos pueden ser importantes.
Al principio de este vídeo, la mujer filmada recogiendo aceite de las alcantarillas para revenderlo a restaurantes indica que, después de 10 años en el negocio, ha reunido suficiente dinero para construir una casa para su familia. Lo que omite decir es que su actividad es rentable a costa de la salud de miles de consumidores.
La policía intenta frenar esta práctica, pero aparentemente sin éxito. Algunos ciudadanos parecen simplemente resignados ante este hecho imparable.
