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Radio Free Asia에서 게시한 영상

이 영상은 중국의 매우 비도덕적인 관행을 고발합니다. 더 많은 이익을 얻기 위해 많은 식당과 길거리 포장 음식 업체들이 하수구에서 이른바 거터 오일을 회수해 기름 구매 비용을 낮춘다고 합니다. 이는 다른 식당의 폐식용유, 도축장의 동물성 지방, 혹은 산업용 기름일 가능성이 있는 것들이 모이는 하수구 구역에서 나온 것입니다.

중국 전문가들은 이 관행으로 인해 중국에서 판매되는 음식 10끼 중 1끼가 발암성 물질과 기타 먹을 수 없는 독소로 가득한 거터 오일에 오염되어 있다고 추정합니다.

이 기름은 분명히 섭취용이 아니지만, 일부 부정직한 식당 주인들은 이를 아랑곳하지 않습니다.

중국 음식에는 튀김이 매우 흔하기 때문에, 이로 얻는 이익은 상당할 수 있습니다.

이 영상의 시작 부분에서, 하수구에서 기름을 회수해 식당에 되파는 여성이 10년 동안 이 일을 하며 가족을 위한 집을 지을 만큼 충분한 돈을 모았다고 말합니다. 그녀가 말하지 않는 것은, 그 일이 수천 명의 소비자 건강을 희생시키며 수익을 내는 활동이라는 점입니다.

경찰은 이 관행을 막으려 하지만, 겉보기에는 성공하지 못하고 있습니다. 일부 시민들은 이 멈출 수 없어 보이는 현실에 그저 체념한 듯합니다.

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