项目准备

在做任何事情之前，我和妻子先在网上寻找其他人购买厨房的经验分享，就像这篇文章一样。我们记录了该做什么、不该做什么，以及需要了解的流程、方法和应避免的陷阱。

然后我们开始走访 Bayonne 及周边销售厨房的不同门店，希望根据预算选择适合我们的风格。

一开始并不顺利：我个人想要深色或哑光黑色厨房，而妻子更想要浅色厨房。不过我们都希望是现代、无把手的款式。

还需要说明的是，我们这个厨房要安装的房子当时还没有建好。因此我们手上只有建筑图纸，以及图纸中为厨房预留的面积。

理想情况下，最好在建房之前就规划厨房。这样可以确保电源接口在正确的位置，也能让定制厨房完全适配。

无论如何，我们先从候选名单中排除了一些品牌。例如 Lapeyre 在我们看来质量并不太好：店内展示的抽屉和铰链没有缓冲系统，木材看起来覆盖着一层容易损坏的保护层。此外，我们以前的低预算厨房就是这样做的，所以很清楚会带来哪些问题。

在 SCHMIDT Bayonne，我们看到了一些设计不错的款式，于是约了一位顾问，想看看他能给我们什么方案。家具看起来做工不错，还有 LED 和一些挺好的配置。

 

最开始几分钟，这位我不会透露姓名的顾问很自然地问了我们的预算。
按照网上读到的建议，我们决定报一个低于实际的预算。因为如果一开口就说 10,000 欧元，你的厨房很可能会变成 13,000 或 14,000 欧元左右。所以我们说大约 6,000 或 7,000，想着之后再稍微提高，同时让他努力把价格往下拉。
Schmidt 的工作人员直接回答说，他不愿意白干。可门店几乎总是空的，里面还有三名工作人员一直在等客户。
我很震惊，于是请他告诉我们他希望的预算，并说明如果方案真的吸引我们，也许可以调整。但他仍然完全封闭又尴尬，并间接要求我们离开。
妻子于是回答说，我们也不会浪费时间；如果他不想工作，我们就去别处。
我不隐瞒，这大概是我们经历过最糟糕的商业体验。没有提案、没有谈判，尤其没有礼貌。那位工作人员甚至不知道我们厨房的面积。简直是平庸的顶点。

 

 

于是我们离开，去了 Cuisinella Bayonne。在那里，我们找到了质量类似 SCHMIDT 但便宜得多的家具。销售人员非常友好，于是我们和他一起设计了厨房项目，包括家具、电器和安装。我们的报价大约是 10,000 欧元，不含花岗岩台面，我们对这个项目很满意。

不过，我还是想再去另一家店体验一次，以确保价格和服务比较得足够充分。那并不是特别愉快，但当时还没有 COVID，我们有一点时间，也可以花两个小时和厨房设计师预约。

 

 

于是我们去了 Ixina Bayonne，展示了我们的 Cuisinella 项目，并问销售人员是否能做得更好。我很推荐这种有效做法：拿着竞争对手的报价，你几乎可以确定门店会尽力在相同或更好服务下压低价格。更何况当时正好是 Cuisinella 周年庆，还有多项促销。

我们在 Ixina Bayonne 的顾问是 Julien。那时大概是下午 5 点，从他的脸上能看出他已经经历了忙碌的一天，但他非常认真地接待了我们。他根据我们家的建筑图纸，当着我们的面现场设计厨房，身后有一块很大的屏幕，让我们可以一步步看到结果成形。
我们可以请他修改这个或那个，妻子还现场选择了抽油烟机，并在 3D 效果中查看。这样我们很容易想象未来厨房的样子。
总之，这是一次很好的客户体验。Ixina 对齐了 Cuisinella 的价格，但最终设计略有不同。项目包含所有电器：烤箱、微波炉、冰箱、电磁炉、抽油烟机、洗碗机、家具，以及另算的花岗岩台面。和 Cuisinella 一样，花岗岩台面由西班牙公司分包。

考虑了几天后，我们取消了 Cuisinella，选择了 Ixina。我们没有尝试让 Cuisinella 给出反报价，因为我们认为价格已经合理。

 

 

在 Ixina 下单

2019 年 10 月 19 日，我们确认了 Ixina 订单，并加入了一些最后时刻的补充，总价为 11,000 欧元，不含花岗岩台面（2,000 欧元）。
于是我们支付了 10% 的定金。
流程已经启动。接下来，我们需要等房子准备好安装厨房，再让厨房安装人员来核对尺寸、确认电源插座等事项。

差不多一年后，2020 年 9 月，可以安装厨房的房间几乎准备好了。Ixina 派来的厨房安装师 Bagnères Franck（Facebook / Instagram）前来检查。
他工作非常严谨、精确，并指出了我们的订单规格与电气施工之间的多个问题。他发现缺少一些电源插座，也发现了几处小缺陷。

 

 

之后，他向 Ixina 提交报告，Ixina 又把信息反馈给我们。于是我们可以联系房屋建造商，告知这些问题，之后由他进行修正。

 

 

在这次与 Ixina 的会议中，我们也对前一年的决定做了 90 度转弯：选择把家具颜色改成哑光白，并替换了一些家具。和上次一样，Ixina 顾问 Julien 做得很好，在屏幕上现场完成修改。因此我们的厨房预算略有增加，从 11,000 到 12,000，不含花岗岩，花岗岩仍为 2,000 欧元。
 

 

Ixina 现在可以按确定的尺寸向德国订购家具了。

接收组装家具和电器

2020 年 11 月底，也就是两个月后，运输方联系了我们，安排各项物品的交付。由于房子还没有完全完工，我们和建造商协调，把车库腾出来用于存放这些东西。

不幸的是，订单并不完整：洗碗机、烤箱和微波炉都缺失。当时正处于 Covid-19 疫情初期。

烤箱和微波炉会在几周后送达，但洗碗机会晚得多。

Ixina 店铺负责人告诉我们，等待期间可以手洗餐具。但我们坚持从初始订单中移除洗碗机，并在别处购买了一台，很快就收到了。我们并没有吃亏：相似型号，相同价格。
Ixina 只是无法自己完成这个更改，原因我个人有些无法理解。

 

安装

交货后没多久，厨房安装师 Bagnères Franck 和他的同事就来安装所有东西。
他们工作相当快，也做得不错。
 

不过，安装过程中出现了一些问题。用于封住厨房长度方向空隙的填充条最初没有正确送达，所以安装师选择不安装。随后，洗碗机门板送来的是亮面漆，而我们的厨房是哑光的。
即便如此，在这个阶段我们已经有了大部分家具和抽油烟机。
 

几天后，也就是 2020 年 12 月 9 日，西班牙花岗岩安装师来安装花岗岩台面和嵌入式水槽。他们工作很快，效果非常好。

大约同一时期，我们收到了烤箱和微波炉，加上之前收到的洗碗机，车库里等待安装的电器终于齐了。

12 月 10 日，Ixina 又派了另一名厨房安装师来完成电器安装。这个人的工作并不完全令人满意：他迟到了两个小时，弄错了好几件事，而且表现得不太专业。简而言之，这是一次非常不愉快的体验，结果也只是勉强过得去。

 

到这个阶段，我们仍然没有缺失的填充条，并且发现容纳两个上下叠放烤箱的高柜有制造缺陷。

于是我们向 Ixina 说明了情况。Ixina 向供应商重新订购了高柜，并认真记录了我们对安装师的反馈。

最后，是 ACB service 的安装师 Lionel 在 2021 年 2 月中旬来完成厨房安装。
他从 Ixina 取回了填充条和其他缺失部件。几天前，我们也已经收到新的高柜和其他零件。
他完成得非常好，表现专业、准时且低调。

 

结论

在 Ixina 创建我们的厨房时，我觉得他们的服务真的不错。我们参观过其他厨房设计商，而我认为 Ixina 比其他家更好。销售顾问背后的屏幕可以展示厨房逐步成形，让我们实时控制，并要求修改或测试，这确实是一个加分点。

尽管订单和安装过程中遇到一些问题，Ixina 仍然经常与我们联系，让我们放心，并始终采取必要措施解决各种问题。 Bayonne 门店负责人最常给我们打电话，跟进我们可能的不满并解决问题。

最后，为了对遇到的各种问题表示歉意，他们给我们转账 300 欧元，这是一个非常令人满意的商业补偿。

除了一个小设计缺陷：因为烤箱就在上方，导致我们无法从上方打开锅具抽屉以外，我们对 Ixina 厨房非常满意。全部包含在内花费略低于 15,000 欧元，但它非常实用，也很舒适。

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